Gratin Courgettes Et Pommes de terre Avec Du Poulet Mariné

Bonjour,

J'aime préparer ce genre de plat où tout est dedans pour se régaler avec une viande parfumée par une marinade.

Gratin Courgettes Et Pommes de terre Avec Du Poulet Mariné

Ingrédients 4 personnes

Préparation 15 min

Repos 60 min

Prévoir de faire mariner le poulet avant

2 courgettes	1,95€/kg
1 oignon jaune	1,20€/kg
4 pommes de terre monalisa	0,75€/kg
300 g blanc de poulet	21,30€/kg
1 CS huile olive	4,84€/L
Sel, poivre
MARINADE
1 CC épices cajun	Box
2 CS huile olive	4,84€/L
Sel, poivre
BECHAMEL
2 CS maïzena	2,75€/700g
500 ml lait écrémé	0,75€/L
1/2 CC épices cajun	box
Sel, poivre
2 CS emmental râpé	13,90€/kg

► Plaque de cuisson pendant 17 min

► Cuisson vapeur 10 min (microvap pour moi)

► Four 180°C pendant 15 min

Temps cuisson	Déroulement
	Faire mariner pendant 1 h. le poulet en morceaux.
	Couper l'oignon et les courgettes en rondelles. Saler et poivrer.
10 min	Dans une sauteuse, mettre l'huile l'oignon, les courgettes et le poulet. Laisser rissoler en remuant régulièrement.
10 min	Peler et couper en tranches les pommes de terre. Les faire cuire à la vapeur.
	Les ajouter dans la sauteuse avec les autres légumes / viande.
7 min	Préparer la béchamel.
	Verser le contenu de la sauteuse dans un plat à gratin, napper de béchamel et parsemer d'emmental râpé.
15 min	Enfourner
42 min	Temps total : 117 min (1h57)

Mon impression: Très bon plat. N'hésiter pas à bien relever la marinade si vous aimez.

FLaure

Source : sur la base de la recette de BABAKITCHEN _ +Barbara Verhaege 

Le 9 mars, je vous proposais:

Blanquette de saumon

Mots clés: http://recettes.de/courgette _ oignon, pommes de terre, poulet, béchamel,

http://yanncook.com/ courgette, oignon, pomme de terre, poulet, béchamel