Croque-monsieur qui rit rose
Bonjour,
Une recette, prise sur LE BLOG DE
WOMBI, qui n'a pas plu à tous à
cause du manque de viande (ou jambon). J'utilise le même titre que celui de la
recette initiale car il me plaît bien.
Croque-monsieur qui rit rose
Pour 6 croques
12
tranches de pain de mie
1 pot
d'œufs de lump rouges (100g)12 portions de vache qui rit
2 échalotes
Emincer
l'échalote et la mélanger avec les portions de vache qui rit et les œufs de
lump.
Beurrer un
côté du pain, il restera à l'extérieur.Sur une plaque du four, couverte d'un papier sulfurisé, disposer 6 tranches de pain, côté beurré en dessous.
Etaler la préparation. Refermer avec les pains restants côté beurré en extérieur.
Faire griller au four ou avec un appareil à croque.
Mon impression: Pour ma part, j'ai
aimé l'onctuosité du croque. Avec une salade verte, c'est parfait. Je
m'aperçois qu'il y a un mois, je vous donnais une autre recette de croques.
FLaure
Le 25 juin 2012, je vous
proposais:
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