Restaurant: L'esturgeon à POISSY (78300)
L'esturgeon
6 cours du 14 juillet
78300 POISSY
01 39 65 00 04
oliviergremillet@free.fr
Bonjour,
TOUS AU RESTAURANT nous a à nouveau permis de découvrir un restaurant de notre région. Le principe est: votre
invité est l'invité du restaurant (pour 2, vous payez qu'un seul menu). A
l'esturgeon, le menu était imposé. Dommage !!
Restaurant:
L'esturgeon à Poissy (78300)
Ce
restaurant gastronomique est situé en bord de seine, une grande baie vitrée
permet de profiter du décor extérieur. Cette "guinguette", autrefois, était un
lieu prisé. Le décor ne semble ne pas avoir changé, de vielles photos sont là
pour rappeler les bons moments passés au bord de l'eau par des parisiens qui
venaient nombreux les week-ends.
Le
menu proposé par le chef Olivier Gremillet était (*nous avons pris):
Foie
gras de canard en gelée de porto, chutney de figues et abricots OU
Gambas
croustillantes, mousse de poivrons à l'huile de truffe **
Dos
de loup à l'unilatéral, crème de crustacé * OU
Noisette
d'agneau à l'estragon, gratin dauphinois et girolles *
Trilogie
autour de la fraise * OU
Mi
cuit au chocolat guanaja maison, crème au noyau de Poissy *
Les photos des plats sont présentées sur FOODREPORTER
Mon
impression: Le menu
était composé pour correspondre au prix demandé. Les plats sont bien présentés,
le service est relativement rapide pourtant la salle n'était pas pleine. Les
assiettes sont bien garnies et la qualité est au rendez-vous. Déçus par rapport
à l'année dernière, on nous avait laissé choisir, sur la carte, les plats que
l'on désirait (quelques uns étaient exclus).
52€
/ pers. Vin compris avec la formule "tous au restaurant".
Article
NON sponsorisé
FLaure
Commentaires
Lou
Excellent weekend, soleil, repos et plaisir bisous
http://cuisinedepascale.canalblog.com/archives/2012/09/21/index.html
tu peux voir là
bisous
pascale
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