Gnocchis à la dinde et légumes

Vie quotidienne de FLaure: Gnocchis à la dinde et légumes

Bonjour,
Un plat bien garni et bien composé puisque tout y est: le féculent, la viande et des légumes.

Gnocchis à la dinde et légumes


Ingrédients 3 pers.
Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Tps total : 45 min

2 blancs de dinde
9,90€/kg
380 g gnocchis de pommes de terre LU…..U
1,95€/380 g
150 g champignons de Paris
4,20€/kg
1/2 poivron vert
2,95€/kg
1 oignon rouge nouveau

2 gousses d'ail pressées
9,95€/kg
190 g sauce aubergines / olives noires SA..A
2,69€/le pot
100 ml vin blanc de cuisine

1 CS huile olive
3,26€/L
Sel, poivre


Plaque de cuisson pendant 25 min

  • Peler et couper l'oignon et le couper en cube ainsi que le poivron.
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail pressé dans l'huile.
  • Couper les champignons en lamelles et la viande en tranches fines, ajouter-les dans la sauteuse et faire cuire pendant 5 min.
  • Ajouter la sauce et le vin blanc, laisser mijoter pendant 10 min.
  • Faire cuire les gnocchis selon les indications du paquet (2 min pour moi). Les égoutter et les rajouter dans la sauteuse. Mélanger délicatement.

Mon impression 

Un seul regret sur ce plat, le poivron rouge serait plus joli.


En collaboration avec IDEERECETTE.FR
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FLaure

Source : sur la base de la recette de RECETTES VOYAGEUSES DE BARBARA


Le 27 mai, je vous proposais: Bucatini au thon





recette de cuisine

Commentaires

  1. un plat qui me plaît beaucoup !! bisous

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  2. ton assiette est appétissante !
    Bizoux

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  3. C'est une belle idée d'accompagnement des gnocchi, en fait je me rends compte que je ne cuisine jamais l'oignon rouge! Il serait temps d'y remédier... Il est vrai que le poivron rouge serait ressorti un peu plus du point de vue de la couleur, mais le vert a un goût un peu plus prononcé en général, pourquoi pas associer les deux finalement? :)
    Bonne journée à toi, bises.
    Graziella.

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  4. très appétissant tout ça !!!
    bisous

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  5. une belle assiette parfaite pour moi
    bonne journée bisous

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  6. un plat complet comme je les aime,sa l'air délicieux.bonne soirée!

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  7. Bonjour FLaure, les gnocchis...On adore. Bises. Sylvie.

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  8. j'ai fais des pates au beurre moi ce soir! ton plat est quand même bien plus tentant!!!

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  9. Une assiette bien tentante ! merci pour le partage ; bises et bonne soirée :)

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