Brochettes de dinde et poivrons

Vie quotidienne de FLaure: Brochettes de dinde et poivrons
Vie quotidienne de FLaure: Brochettes de dinde et poivrons

Bonjour,
Grâce à un barbecue protégé et quelques rayons de soleil, on arrive de temps en temps à satisfaire notre envie de brochettes.

Brochettes de dinde et poivrons

Pour 3 pers.
Prép. 15 min
Repos: 20 min   
Cuisson 10 min
Total: 45 min

3 blancs de dinde
9,90€/kg
1/2 poivron vert (gros)
2,95€/kg
3 oignons nouveaux

140 g poitrine fumée
8,20€/kg
60 g chorizo doux en tr.
9,90€/kg
40 g chorizo fort en tr.
9,90€/kg
1 CS citron (jus PU..O)

1 CS miel, 1 CS moutarde

1 gousse d'ail pressée
9,95€/kg
Sel


Barbecue

·         Couper le poivron en morceaux pas trop petits ainsi que la viande et la poitrine fumée.
·         Mettre la viande (dinde) à macérer avec le citron, le miel, la moutarde, l'ail et le sel au moins pendant 20 min.
·         Préparer vos brochettes selon l'ordre que vous désirez.
·         Faire cuire au barbecue.

Mon impression: J'ai présenté une purée maison RECETTE ICI ainsi qu'une salade verte.


FLaure
Source : sur la base de la recette de LAS RECETAS DE TERE +Maria Teresa Aleman 





recette de cuisine

Commentaires

  1. Elles sont gourmandes tes brochettes ! miam !
    Bizoux Et Bon week-end !

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  2. Elles doivent être pleines de saveurs ces brochettes avec la marinade et le chorizo !!! Miam, elles mettent en appétit en tout cas ;-)
    Bisous, bon WE

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  3. des brochettes bien appétissante!! bon week-end!

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  4. Tout à fait le genre de brochettes que l'on fait à la maison mais bon je les passe au gril, pas terrible le temps pour faire un barbecue :) bises et bon week-end !

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  5. Comme je n'aime pas les poivrons, je vais mettre des champignons à la place :) Bon week-end!

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  6. Ciao, j'adore les brochettes et les tiennes sont bien appétissantes et gouteuses!Une question : tu mets le miel dans la marinade ou sur la viande quand tu grilles?...Merci et bon WE!

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    Réponses
    1. Heureusement que tu me poses cette question, c'est le miel que je mets dans la marinade et non la moutarde comme je l'avais indiqué (j'ai rectifié).

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  7. des brochettes bien parfumées j'adore
    bonne fin de journée bisous

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