Brochettes de dinde et poivrons

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Vie quotidienne de FLaure: Brochettes de dinde et poivrons
Vie quotidienne de FLaure: Brochettes de dinde et poivrons

Bonjour,
Grâce à un barbecue protégé et quelques rayons de soleil, on arrive de temps en temps à satisfaire notre envie de brochettes.

Brochettes de dinde et poivrons

Pour 3 pers.
Prép. 15 min
Repos: 20 min   
Cuisson 10 min
Total: 45 min

3 blancs de dinde
9,90€/kg
1/2 poivron vert (gros)
2,95€/kg
3 oignons nouveaux

140 g poitrine fumée
8,20€/kg
60 g chorizo doux en tr.
9,90€/kg
40 g chorizo fort en tr.
9,90€/kg
1 CS citron (jus PU..O)

1 CS miel, 1 CS moutarde

1 gousse d'ail pressée
9,95€/kg
Sel


► Barbecue

·         Couper le poivron en morceaux pas trop petits ainsi que la viande et la poitrine fumée.
·         Mettre la viande (dinde) à macérer avec le citron, le miel, la moutarde, l'ail et le sel au moins pendant 20 min.
·         Préparer vos brochettes selon l'ordre que vous désirez.
·         Faire cuire au barbecue.

Mon impression: J'ai présenté une purée maison RECETTE ICI ainsi qu'une salade verte.


FLaure
Source : sur la base de la recette de LAS RECETAS DE TERE +Maria Teresa Aleman 





recette de cuisine
Mots clés: http://recettes.de/dinde, poivron, oignon nouveau, poitrine fumé, chorizo, citron (jus), miel, moutarde, ail, brochette, barbecue,
http://yanncook.com/ dinde, poivron , oignon nouveau, poitrine fumé, chorizo, citron jus, miel, moutarde, ail,brochette, barbecue

Commentaires

Ingrid a dit…
Elles sont gourmandes tes brochettes ! miam !
Bizoux Et Bon week-end !
samedi, 29 juin, 2013
Bibica a dit…
Elles doivent être pleines de saveurs ces brochettes avec la marinade et le chorizo !!! Miam, elles mettent en appétit en tout cas ;-)
Bisous, bon WE
samedi, 29 juin, 2013
josette a dit…
des brochettes bien appétissante!! bon week-end!
samedi, 29 juin, 2013
Pounchki a dit…
Tout à fait le genre de brochettes que l'on fait à la maison mais bon je les passe au gril, pas terrible le temps pour faire un barbecue :) bises et bon week-end !
samedi, 29 juin, 2013
Cécile a dit…
Comme je n'aime pas les poivrons, je vais mettre des champignons à la place :) Bon week-end!
samedi, 29 juin, 2013
la conque d'or a dit…
Ciao, j'adore les brochettes et les tiennes sont bien appétissantes et gouteuses!Une question : tu mets le miel dans la marinade ou sur la viande quand tu grilles?...Merci et bon WE!
samedi, 29 juin, 2013
FLaure a dit…
Heureusement que tu me poses cette question, c'est le miel que je mets dans la marinade et non la moutarde comme je l'avais indiqué (j'ai rectifié).
samedi, 29 juin, 2013
kougelhopfetchocolat a dit…
magnifique et délicieuses brochettes
samedi, 29 juin, 2013
Anonyme a dit…
des brochettes bien parfumées j'adore
bonne fin de journée bisous
samedi, 29 juin, 2013

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