Verrines avec un petit air Italien

Vie quotidienne de FLaure: Verrines avec un petit air Italien
Vie quotidienne de FLaure: râpe utilisée pour la courgette

Bonjour,
Toujours pour mon repas préparé il y a quelques temps dont je vous ai présenté LA VIANDE, les entrées apéritives ICI et ICI, LE LEGUME, je vous présente une autre entrée .

Verrines avec un petit air Italien

Ingrédients 8 pers.
Préparation 20 min
Repos 60 min
Tps total : 80 min

1 courgette
2,45€/kg
1/2 boule mozzarella
2,30€/400 g
4 tomates rôties au four SA..A
2,95€/le pot
8 olives noires

6 feuilles basilic frais ciselées
Du jardin
1 CS huile olive
3,26€/L
1 CS vinaigre balsamique

Poivre, sel


  • Râper la courgette non épluchée (voir sur la photo la grosseur de la râpe). La laisser égoutter, dans une passoire, le plus longtemps possible (au moins 1 heure) en la pressant régulièrement et en terminant par un papier essuie-tout.
  • Détailler les olives, la mozzarella et les tomates en petits morceaux.
  • Mélanger le tout dans un saladier ainsi que la sauce vinaigrette.
  • Répartir dans des verrines et mettre au frais jusqu'au service.

Mon impression: Très agréable. Par contre j'aime mieux les tomates séchées au soleil (de la même marque) que celles-ci.

FLaure
Source : sur la base de la recette de LES VOYAGES DE GRIDELLE

Josette  a fait aussi cette recette, allez voir sur son blog.

Le 24 mai, je vous proposais: Cake amande et citron



Commentaires

  1. moi je prendrais bien 1 de tes verrines !!! bisous

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  2. Hummm ta verrine nous donne la chaleur de l'Italie !

    Bizoux

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  3. Une verrine aux saveurs italiennes: que du bonheur!!!
    Bonne journée, Dine avec Sandrine
    http://dineavecsandrine.eklablog.com

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  4. Ciao, appétissantes tes verrines et belle présentation, ça change!Bonne journée!

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  5. Elles me plaisent beaucoup tes verrines ! Bonne journée

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  6. ton petit air italien,me plais beaucoup,sa l'air délicieux!!
    bonne journée!

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  7. Elles sont miam tes verrines :) Bon lundi!

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  8. cette verrine me plait beaucoup!

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  9. Bonjour FLaure, elles sont bien savoureuses tes verrines. Bises. Sylvie.

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  10. Ce sera parfait pour un prochain apéro !bises

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  11. magnifique et bonne verrine je t'en pique une...

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  12. Bien sympa tes verrines, j'aime beaucoup :) bises et bonne soirée !

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  13. trop appétissante ces petites verrines :)
    belle soirée, bisous!

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  14. roooh! ben tu es encore venue piocher chez moi!!! tu me flattes flaure vraiment! et en plus ces verrines moi je les adore! c'est vraiment une recette qui fonctionne très bien! je suis ravie ma belle! à très vite (heu.. enfin tu as pris l'habitude de mon rythme pour les mises à l'honneur!! hi!hi!)bises

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  15. bonsoir flaure,j'ai essayée ta recette,c'est délicieux,mon chéri a beaucoup aimé!!
    la recette sera demain sur mon blog,bien sur avec ton lien. bonne soirée bises

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  16. merci flaure pour le lien!! bonne journée bises

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  17. Whoa, j’aime bien la recette. Pourtant je suis tellement maladroite que je n’arrive jamais à cuisinier lol, je dois tjrs sortir pour trouver un restaurant italien
    http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-italien-a-paris.html

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