Brochettes de dinde et poivrons

Bonjour,

Grâce à un barbecue protégé et quelques rayons de soleil, on arrive de temps en temps à satisfaire notre envie de brochettes.

Brochettes de dinde et poivrons

Pour 3 pers.

Prép. 15 min

Repos: 20 min

Cuisson 10 min

Total: 45 min

3 blancs de dinde	9,90€/kg
1/2 poivron vert (gros)	2,95€/kg
3 oignons nouveaux
140 g poitrine fumée	8,20€/kg
60 g chorizo doux en tr.	9,90€/kg
40 g chorizo fort en tr.	9,90€/kg
1 CS citron (jus PU..O)
1 CS miel, 1 CS moutarde
1 gousse d'ail pressée	9,95€/kg
Sel

► Barbecue

·         Couper le poivron en morceaux pas trop petits ainsi que la viande et la poitrine fumée.

·         Mettre la viande (dinde) à macérer avec le citron, le miel, la moutarde, l'ail et le sel au moins pendant 20 min.

·         Préparer vos brochettes selon l'ordre que vous désirez.

·         Faire cuire au barbecue.

Mon impression: J'ai présenté une purée maison RECETTE ICI ainsi qu'une salade verte.

FLaure

Source : sur la base de la recette de LAS RECETAS DE TERE +Maria Teresa Aleman 

Mots clés: http://recettes.de/dinde, poivron, oignon nouveau, poitrine fumé, chorizo, citron (jus), miel, moutarde, ail, brochette, barbecue,

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