Hamburger veau, pancetta et mozzarella

Bonjour,

Comme souvent le lundi, j'ai préparé un repas rapide. Ce fut un hamburger bien garni et complet.

Hamburger veau, pancetta et mozzarella

Pour 4 pains
Préparation 10 min et cuisson 10 min

4 hachés de veau TE……E (400g)

1 boule mozzarella
4 pains à hamburger brasserie burger JA….T
Oignon (crispy oignons original fresh gourmet) [reçu dans une box]
1 tomate
4 tranches de pancetta
Roquette
5 CS sauce salsa mexicana médium TA..E du MO..E

► Four 200°C. pendant 10 min

Couper la tomate en tranches ainsi que la mozzarella.

Faire griller la viande dans une poêle bien chaude. Saler et poivrer.
Ouvrir les pains et mettre sur 4 demi-pains, la mozzarella. Enfourner jusqu’à ce qu'elle soit fondue.
Ajouter le steak haché de veau cuit, un peu de sauce, de la tomate, quelques crispy d'oignon, la roquette, et la rondelle de pancetta. Mettre au dessus de la sauce.
Refermer le burger et le passer quelques minutes au four pour qu'il soit tiède.

Mon impression: Heureuse surprise avec les oignons. J'étais un peu septique sur ce genre de produit. La sauce un peu épicée apporte beaucoup à ce hamburger. Par contre, toujours aussi peu facile à manger.

FLaure

Inspiration: Envie de bien manger

Le 11 octobre, je vous proposais:

Pizza du nord

Mots clés: veau, viande, hamburger, mozzarella, oignon, tomate, pancetta, roquette