Crème à l'halva amande

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Vie quotidienne de FLaure: Crème à l'halva amande

Bonjour,
Une nouveauté, je suis obligée de faire attention à mon apport en sucre. Dans les recettes sucrées je laisserai la quantité de sucre indiquée mais je noterai la quantité de Stevia liquide que j'aurai mis. Tout le monde trouvera son bonheur.

Crème à l'halva amande

Ingrédients 7 pers.
Prép.15 min
Repos 60min
Cuisson 8 min
Total: 83min

1 L lait entier
0,95€/L
40 g maïzena
2,75€/700 g
140 g sucre (14 ml Stevia liquide*)
10,75€/125 ml
260 g halva amande
3,90€/400 g
Amandes effilées pour décorer

* Stevia sweet liquide Hermesetas

► Plaque de cuisson pendant 8 min

  • Mélanger le sucre (ou le Stevia) et la maïzena. Ajouter le lait froid.
  • Faire chauffer sur feu doux en ajoutant le halva amande. Bien écraser avec votre cuillère en bois pour aider à la dissolution.
  • Faire épaissir sans cesser de remuer.
  • Verser en coupelle. Disposer quelques amandes effilées et mettre au frais.

Mon impression: Aneth conseille de faire caraméliser la préparation. Je n'ai pas trouvé cela nécessaire. Le Halva peut aussi contenir des pistaches.


FLaure
Source : sur la base de la recette de MES RECETTES ET AUTRES


Le 28 mai je vous proposais: Porc coco aux brocolis




Commentaires

Anonyme a dit…
tiens une recette de chez moi !!! Merci pour la quantité de stévia utilisée ! bisous
vendredi, 28 juin, 2013
Anonyme a dit…
C'est original d'avoir pensé à utiliser le halva dans une crème, je ne le connais que pour les gâteaux. À tester ! Bonne journée, Laurence
vendredi, 28 juin, 2013
Ingrid a dit…
Ohhh cette crème doit etre très bonne !!!
Bizoux
vendredi, 28 juin, 2013
kougelhopf a dit…
Je ne connais pas le halva d'amandes.
vendredi, 28 juin, 2013
Mely a dit…
Elles ont l'air bien bonnes ces petites crèmes ! Dès que c'est parfumé à l'amande, je fonds...
Bisous, bon vendredi.
vendredi, 28 juin, 2013
aneth a dit…
merci pour le clin, je te pique une photo pour la mise à l'honneur !!!
bises
vendredi, 28 juin, 2013
Oumi a dit…
Alors moi la halwa je la dévore comme ça mais c'est sympa comme recette
vendredi, 28 juin, 2013
henebe rosamalia@voila.fr a dit…
Bonjour, très belle crème, mais c'est quoi le halva amande, je ne connais pas
vendredi, 28 juin, 2013
Eva a dit…
Jamais gouté mais cela est tentant. Merci bon week end.
vendredi, 28 juin, 2013
Anonyme a dit…
hum un délice j'adore la halva
pour répondre à ta question sur le croque cake nous ne l'avons pas trouvé bourratif peut être parce que j'ai mis moins de pain de mie et qu'il était bien imbibé par la crème nous l'avons mangé avec une salade
bonne journée bisous
vendredi, 28 juin, 2013
Anonyme a dit…
Je passe mon tour et laisse ma part aux gourmandes....
Bises, Dine avec Sandrine
http://dineavecsandrine.eklablog.com
vendredi, 28 juin, 2013
Pounchki a dit…
L'halva j'adore, faudra donc que j'essaie en crème :) bises et bon après-midi !
vendredi, 28 juin, 2013
oum yacine a dit…
une crème avec la halva ça doit être un délice!!
bonne soirée flaure
dimanche, 28 juillet, 2013

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