Brioche aux oeufs

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Confiture "maison" à l'abricot avec la brioche, hum !!

Bonjour,
Une brioche nous attendait ce matin pour le petit déjeuner. Bien levée, moelleuse et bien cuite.

Brioche aux œufs
120 ml lait écrémé
3 œufs battus à la fourchette
40g sucre glace
1 C.C. sel
90g beurre mou (je l'ai sorti quelques heures avant)
500g farine T45
1 sachet de levure de boulanger super active V….E

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué par le fabricant de votre machine à pain.
Faire le programme sucré, foncé, 1000g.  Celui-ci dure 3h47 pour ma machine.

Mon impression: Nature ou avec de la confiture, voici une très bonne brioche. On peut rajouter des ingrédients (pépites, fruits confits).




recette de cuisine

Mots clés: machine à pain, oeuf, sucre glace

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