Vos préférences (recettes) - mois de janvier 2012

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Bonjour,
Voici les recettes qui ont été les plus regardées pendant le mois de janvier 2012.
Le mignon de porc aux endives et sa sauce est largement en tête. Vous avez raison, c'est délicieux.  N'est-ce pas mes invités !!

TOP 5
  1. Mignon de porc aux endives et sa sauce ICI
  2. Aiguillettes de poulet, chou fleur vapeur ICI
  3. Brioche ICI
  4. Gratin de pommes de terre à la mozzarella ICI
  5. Macaronis, rognons de bœuf et champignons ICI

Rendez-vous fin février ou début mars pour connaître le TOP 5 de février.


FLaure

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Bonjour, Une cuisson toute en douceur dans le four et dans une cocotte fermée qui permet de garder le moelleux du rôti . Rôti de porc entouré d'une choucroute Pour 5 personnes Préparation 10 min, cuisson 105 min (1 h 45), repos 10 min 1 kg choucroute cuite 2€/kg 1 kg 200 rôti de porc 700 g pommes de terre (net) 0,42€/kg 300 ml vin d'Alsace (pinot gris) Sel, poivre ► Four 180°C pendant 1 h 45 M ettre la choucroute au fond du plat. Arroser avec le vin blanc. D époser la viande . E ntourer avec les pommes de terre pelée et lavée. F ermer le plat et mettre au four. S ortir du four, laisser le plat fermé pendant 10 min.  Mon impression  :  J'ai utilisé ma cocotte ovale de chez TUP……E. Bien mettre le temps indiqué (c'est pour un rôti de 1 kg 200), il était tout juste cuit chez nous. FLaure Source : inspiré par la recette de LES RECETTES LEGERES DE
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