Pain de mie à la machine à pain (concours)


Bonjour,
Cette recette vient du site LES GOURMANDISES DE TITENOON. Elle me permet de participer au jeu organisé par ce blog. Vous avez jusqu'au 18 février (au soir) pour PARTICIPER. Piocher une recette sur le blog, la faire et envoyer une photo. Un tirage au sort désignera les gagnants. Pas compliqué n'est-ce pas !!

Pain de mie à la machine à pain

250 ml eau
35 ml lait écrémé
1 C.C. jus de citron P…O
30g beurre en petits morceaux Oméga 3 S…T H….T
20g (1 C.S.) sucre de canne roux
1 C.C. sel
450g farine T55 P…..L
1 sachet levure de boulanger super active V….E

Mettre tous les ingrédients, dans l'ordre indiqué ci-dessus, dans la cuve de la machine à pain. Lancer le programme: NORMAL - FONCE - 750g. Le temps est (pour ma machine) 3h27.

Mon impression: Sympa ce jeu. Ce pain de mie, aussi moelleux qu'une brioche, peut être utilisé aussi bien au petit déjeuner (comme nous) que pour faire des croques.



FLaure

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