Croques aux deux fromages

Bonjour,

Comme souvent le lundi, je fais un menu "cool pour la cuisinière" et apprécié par tous.

Croques aux deux fromages

Pour 3 personnes (6 croques)
Préparation 10 min et cuisson 20 min

1 boule de mozzarella 220g

6 tranches jambon cru de la forêt noire
3 tranches jambon blanc de poulet aux fines herbes FL…Y MI…N
12 tranches pain de mie sans croûte
Beurre oméga 3 doux
Gorgonzola

► Four 210°C.

Couper la mozzarella et le gorgonzola en tranches.

Tartiner les parties extérieures du pain de mie. Poser sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé, une tartine, côté beurre sur la plaque.
Déposer:

·         Le jambon cru

·         Une tranche de mozzarella

·         Une tranche de gorgonzola

·         Une demie tranche de blanc de poulet

Recouvrir de la deuxième tranche de pain de mie, face beurrée en extérieure.

Passer au four en surveillant.

Mon impression: Un bon croque que l'on peut faire avec un appareil (je n'en ai pas).  Dans le four, retourner les croques à mi-cuisson pour qu'ils soient croustillants des 2 côtés.
 

FLaure

Cuisine express hachette pratique

Le 18 septembre, je vous proposais:

Cuajada aux brugnons et au mascarpone

Pain de campagne coppa et fromage

Mots clés: mozzarella, jambon cru, jambon, pain de mie, gorgonzola, croque