Hamburger au bacon, sauce au poivre

Bonjour,

Hier soir, repas simple mais bon. Chacun met dans l'ordre qu'il désire pour se faire SON hamburger.

Hamburger au bacon, sauce au poivre

Pour 3 personnes

3 hamburgers géant J…..T (très bon comme pain)

3 steaks hachés (450g)

2 oignons blancs nouveaux (ou plus selon la grosseur)

6 tranches de bacon

6 Toastinette

Sauce au poivre B…….A à volonté

Préchauffer le four à 220°.

Eplucher et émincer les oignons blancs.

Cuire les steaks hachés dans une poêle.

Mettre les parties inférieures des hamburgers dans le four pendant quelques minutes pour qu'ils deviennent tièdes. Éteindre le four

Présenter tous les ingrédients sur la table.

Sortir la base du four et beurrer de sauce au poivre les deux intérieurs du pain. Mettre ensuite une tranche de bacon, les oignons, le fromage et ensuite le steak. Continuer par fromage, oignon et bacon.

Remettre au four encore chaud pour permettre au fromage de fondre.

Mon impression: J'avais prévu des frites et de la salade, mais notre repas de midi a été copieux, nous n'avions pas très faim. La sauce au poivre Benedicta n'est pas trop forte. Bien sur on peut rajouter des tomates, des cornichons ……….. selon le désir de chaque convive.

FLaure

Inspiration: http://www.cuisinemag.fr/

Mots clés: hamburger, boeuf haché, bacon, toastinette