Vos préférences (recettes): mois de mars 2012

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Bonjour,
Voici les recettes qui ont été les plus regardées pendant le mois de mars 2012. La lotte est largement en tête.

TOP 5

  1. Ragoût de lotte ICI
  2. Velouté aux brocolis ICI
  3. Tortilla de pommes de terre ICI
  4. Fajitas à la dinde et aux poivrons ICI
  5. Quiche aux épinards et au crottin de chèvre ICI

Et les recettes délaissées, dommage !!!

  1. Torti colorés à la béchamel et dinde ICI
  2. Filet mignon de porc entouré de poivrons et carottes ICI 
  3. Feuilletés au miel, amandes et coulis de fruits rouges ICI
  4. Cuisses de canard au cidre et aux oignons ICI
  5. Hachis Parmentier mixte ICI

Rappel de mon coup de Y: TOUCHER-TERRE

Merci pour vos visites et commentaires.
Rendez-vous début mai pour connaître le TOP 5 d'avril.


FLaure

Commentaires

brimbelle a dit…
que des bonnes choses!!bisous et bonne journée
lundi, 02 avril, 2012

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Bonjour, Lors d'un dîner, en apéritif, j'avais présenté ces petits toasts. Tout le monde a été conquis. Toast au magret fumé et foie gras de canard Ingrédients 8 pers. Préparation 15 min Tps total : 15 min Bruschetta huile olive (150 g) 1,73€/150 g 90 g *2 1/2 de magret de canard fumé 3,78€/90 g Fromage de brebis (Ossau Iraty) 400 g bloc de foie gras de canard 12,75€/400 g Confiture de griottes (cerises noires) LU…N GE……N 2,45€/le pot Poivre Crème balsamique monari federzoni 3,70€ Oter le gras des tranches de magret de canard. Tailler de fines tranches de fromage. Poser sur le toast la tranche de magret (la tailler si elle déborde de trop). Ajouter le fromage, le foie gras, un peu de confiture. Finir par une autre tranche de magret fumé. Décorer avec  la crème balsamique. Mon impression : Les da...
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Bonjour, Un apéritif facile à préparer que j'ai fait cuire avant les fêtes et que j'ai réchauffé au moment de les présenter. +CertiFerme Feuilletés boudin blanc ou créole Pour 12 personnes (il y avait autre chose) Préparation 10 min et cuisson 15 min 2 pâtes feuilletées 1 paquet de mini boudin blanc JE.N CA.Y 1 paquet de mini boudin noir créole JE.N CA.Y Lait (pour dorer) ► Four 200°C pendant 15 min C omme j'ai la plaque TU…….E pour faire les croissants, j'ai étalé ma pâte dessus. J 'ai passé le rouleau à pâtisserie pour faire le marquage. M ettre le boudin sur le bout le plus large et rouler pour former un croissant. L es disposer sur une plaque allant au four recouverte d'un papier sulfurisé. P asser sur le dessus à l'aide d'un pinceau, un peu de lait. E nfourner. Mon impression : Les boudins créole n'ont pas un goût assez prononcé. Si vous voulez congeler cette préparation, ne les faites cuire....
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