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Gâteau au lait en poudre


Vie quotidienne de FLaure: Gâteau au lait en poudre

Bonjour,
Un dessert léger qui peut être accompagné de glace ou de la crème anglaise.

Gâteau au lait en poudre
Pour 6 personnes
Préparation 15 min, cuisson 40 min, repos 60 min

100 g lait en poudre écrémé

1,60€/6
75 g sucre


100 ml huile

100 ml lait écrémé

1 sachet levure chimique

100 g farine

Sucre glace


Four 150°C pendant 35 min
Plaque de cuisson 5 min

Faire dorer le lait en poudre dans une poêle sans la laisser brûler.
Dans une terrine, mélanger les œufs avec le sucre et le sirop de fraises. Verser l'huile et le lait. Mélanger. Ajouter le lait en poudre doré.
Ajouter la farine et la levure.
Verser cette préparation dans un moule beurré (ou pas). Enfourner.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.

Mon impression: Gâteau moelleux mais un peu sec. Comme je vous le disais, prévoir une crème pour manger avec.

FLaure
Source : inspiré par la recette de GOURMAND N° 255



recette de cuisine

Commentaires

pourquoi ne pas le déguster avec une crème anglaise en plus? sa me parait très bon! bise
Sol Pâtisserie a dit…
Il a l'air très savaureux ton gâteau.
Bisous !!!
sorawel a dit…
j ai toujours eu envie de tester ce gateau mais jamais pris le temps! lol! bisous
gut a dit…
Ces gâteaux sont parfois un peu bourratifs il est vrai mais dès qu'ils sont mangés avec une petite crème anglaise c'est ma foi très bon ! Bisous Flaure
kougelhopf a dit…
Avec une crème anglaise c'est parfait.
christèle a dit…
très sympa ce gâteau moins moelleux
bon lundi
bisous
Graziella a dit…
Merci pour la précision, c'st ce que j'aime quand tu proposes tes recettes, tu nous fais également un "briefing", bonne fin d'après-midi!
Anonyme a dit…
je l'ai testé moi aussi on a beaucoup aimé accompagné d'une crème anglaise
bonne après midi bisous
Sylvie et Marc a dit…
Bonsoir FLaure, elle est originale cette recette! J'ai justement du lait en poudre pour la réalisation de mes yaourts. Bises. Sylvie.
samar a dit…
j'ai toujours du lait en poudre a la maison et c genial ton gateau pour accompagner le cafe !!
bizz ma belle
Rolly a dit…
Hmmm ça doit être délicieux avec la crème anglaise !
josette a dit…
il a l'air bien délicieux ton gâteau!! bonne soirée bisous

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