Potage tous légumes
Bonjour,
Un bon
potage pour réchauffer et pour faire du bien à son corps, voilà ce que je vous
propose. C'est plus une idée d'association de légumes qu'une recette.
Potage tous
légumes
Pour 6
personnes
Préparation
20 min, cuisson 20 min
130 g
salade verte (reste)
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220 g
(net) poireau [2]
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2,05€/kg
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540 g
(brut) pommes de terre [2]
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5€/12 kg
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350 g
(brut) patate douce [1]
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2,40€/kg
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300 g
(brut) carotte [2]
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1,40€/kg
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310 g
(brut) fenouil [1]
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2,40€/kg
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1 marmite
de bouillon légumes KN..R
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2,30€/8
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1 CS gros
sel
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1 L. eau
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► Cocotte sous pression 20 min
(marmite ordinaire 30 min)
Préparer tous les légumes.
Mettre dans une cocotte minute (ou
marmite) l'eau, la marmite de bouillon ainsi que tous les légumes et le gros
sel.
Maintenir la pression de la cocotte
pendant 20 min.
Mixer.
Mon
impression: Très bonne
association. Soupe assez épaisse, on peut rajouter un peu d'eau ou mettre moins
de pommes de terre. A ajouter selon son désir, de la crème fraîche, du beurre
ou autre.
FLaure
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