Tarte feuilletée au reblochon

-


Bonjour,
Voilà un dîner rapide avec une salade verte. C'est un régal, le fromage coule à volonté dans toute la tarte. Si vous aimez le fromage c'est un plat pour vous.







Tarte feuilletée au reblochon
Pour 6 Personnes
Préparation 5 Min, Cuisson 20 Min, 

2 pâtes feuilletées pure beurre
1 reblochon 480 g
Lait (pour dorer la pâte)

► Four 200°C pendant 20 min

Placer la première pâte feuilletée dans le moule beurré ou pas.
Enlever les bords épais du reblochon des deux côtés (sur l'arrondi)
Disposer celui-ci sur la pâte et disposer la deuxième. Bien souder les bords.
A l'aide d'un pinceau, mettre un peu de lait, il fera une pâte dorée.
Enfourner.

Mon impression: Très bon, présenter cette tarte dès la sortie du four, le fromage se solidifie rapidement. Bien sur on peut faire cette préparation en individuel.


FLaure
Source : inspiré par la recette de FROMAGE SAINT-NECTAIRE


Le 18 décembre, je vous proposais:




recette de cuisine

Commentaires

Laka kuharica a dit…
Je dois essayer ça! Bien sûr, ici nous n'avons pas accès à la Rebochlon, donc je vais essayer de le remplacer par du gruyère ou peut-être un camembert mûr. Que pensez-vous?
vendredi, 18 janvier, 2013
FLaure a dit…
Il faut utiliser un fromage à "pâte pressée non cuite". Voici un lien qui en indique: http://fr.wikipedia.org/wiki/Cat%C3%A9gorie:Fromage_%C3%A0_p%C3%A2te_molle_%C3%A0_cro%C3%BBte_lav%C3%A9e
J'espère que cela vous aidera. Tenez-moi au courant.
vendredi, 18 janvier, 2013
la cuillère aux mille délices a dit…
je ne peux qu'aimer et apprécier vu l'avant dernière recette que j'ai poster sur mon blog!! j'adoreeeee!!!! bone soirée
vendredi, 18 janvier, 2013
lolo a dit…
dès qu'il y a du reblochon je suis preneuse ! bisous
vendredi, 18 janvier, 2013
samar a dit…
une delicieuse tarte au reblochon j'adore !!!!
bizz ma belle
vendredi, 18 janvier, 2013
kougelhopf a dit…
Je suis preneuse, j'adore les tartes salées.
vendredi, 18 janvier, 2013
Anonyme a dit…
Je ne peux qu'être fan!!!! C'est excessivement gourmand!!!!!!!!!!
Bonne journée, Dine avec Sandrine
http://dineavecsandrine.eklablog.com
lundi, 20 janvier, 2014

Enregistrer un commentaire

J'ai été obligée de remettre un antispam, je recevais des messages "anonymes" en nombre. Désolée.

Pour vous aider à publier votre message, voici la marche à suivre:
• Ecrivez votre texte dans le formulaire de saisie ci-dessus
• Si vous avez un compte, vous pouvez vous identifier dans la liste déroulante Commentaire ou vous pouvez rester ANONYME
- Cocher la case "M'informer" pour recevoir un e-mail en cas d'une réponse de ma part
• Cliquez sur Publier enfin. Merci.

Le message sera publié après modération.

Les 5 articles les plus consultés pendant ces 7 derniers jours

Rôti de porc au four en sachet cuisson

-
Image
Bonjour, Avec le petit livre "ma vie en couleurs" dont je vous ai présenté plusieurs RECETTES ICI et ICI ou LÀ , il y a des bons de réduction. En autre, il y a une réduction pour un sachet "Mon rôti au four moutarde tendre et juteux" K…R (rayon épices). Curieuse, j'ai essayé. Rôti de porc au four en sachet cuisson Pour 6 personnes 1 rôti de porc (900g) 1 sachet cuisson pour rôti K…R (ou 4 côtes de porc) P réchauffer le four 180°. S uivre les consignes indiquées sur le paquet, c'est très bien expliqué. M ettre le rôti au four pendant 55 min (rôti de 800g). Le mien faisant un peu plus, j'ai laissé 1h05. Le porc doit être bien cuit. O uvrir le sachet en faisant attention à la vapeur. C'est prêt !!! Mon impression : L'avantage: tout l'assaisonnement est dans le sachet. Le four reste propre. Mais …. c'est un peu gadget.   Le rôti reste moelleux mais pas de sauce. FLaure Mots clés:  viande ,  porc , 
Lire la suite du message

Ragoût de veau aux asperges

-
Image
Bonjour, Une autre recette avec des asperges mais aujourd'hui ce sont les bouts moins tendres que l'on va utiliser. Cette recette m'a été donnée par la mère d'un ami, Maria. Rien ne se perd. Ragoût de veau aux asperges  4 pers. Préparation 15 min Cuisson 110 min Total : 125 min 1 kg asperges (pied) 1 kg sauté de veau (collier) 22.80€/kg 1 boite champignons émincés (230 g poids net égoutté) 5.76€/kg 1 CS concentré de tomate (en tube) 6.80€/kg 4 échalotes 3.40€/kg 2 CS maïzena 1.45€/kg eau Ciboulette Du jardin 1 CS huile olive 10€/L Sel, poivre ► Plaque de cuisson pendant 110 min Mettre dans une cocotte, avec couvercle, pas trop petite, l'huile d'olive et faire revenir les 4 échal
Lire la suite du message

Rôti de boeuf habillé de papier d'aluminium

-
Image
Bonjour, Un mode de cuisson différent pour un rôti de bœuf cuit comme il faut pour ceux qui aiment la viande pas trop cuite (pas moi). Rôti de bœuf habillé de papier d'aluminium Pour 6/8 personnes Cuisson 30 min + 10 min de repos 1 rôti de bœuf d'1k200 2 oignons 2 échalotes 3 gousses d' ail 2 branches de romarin 1 CC d'herbes de Provence Sel, poivre Papier d'aluminium É mincer l'oignon, les échalotes et l'ail. D écouper une grande feuille de papier d'aluminium pour qu'elle puisse contenir le rôti et tous les condiments. Elle sera refermée pour former une papillote. D époser le rôti sur cette grande feuille. A jouter le romarin, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Mettre autour aussi les oignons, les échalotes et l'ail. P réchauffer le four à 200°. F aire votre papillote et déposer-la dans un plat à four. L aisser cuire pendant 30 min. Laisser reposer votre rôti dans sa p
Lire la suite du message

Pyramide d'asperges agrémentée de saumon fumé

-
Image
Bonjour, Pour un dîner entre amis, j'avais préparé cette  entrée qui présente très bien. Je me suis inspirée de la recette du blog LES PETITS PLATS D'EMA Pyramide d'asperges agrémentée de saumon fumé Pour 8 pyramides A servir très frais, le prévoir dans son organisation 320g asperges blanches en bocal (poids net égoutté) 1 petit bocal de pointes d'asperges vertes pour le décor 4 œufs 200ml crème liquide 15% 8 tranches de saumon fumé Sel, poivre Aneth P réchauffer le four à 180°C. E goutter les asperges, les mixer avec les œufs, la crème, sel et poivre. V erser cette préparation dans les moules (silicone pour moi) et cuire 25 min. Laisser refroidir puis démouler. C ouper les tranches de saumon en lanières et les disposer sur votre préparation refroidie. D écoration avec les pointes d’asperges vertes et l’aneth et un peu de saumon, s'il vous en reste. Servir très frais. Mon impression : La préparation aux asperges gonflen
Lire la suite du message

Pesto à l'ail aux ours à la poudre d'amande OU aux pignons de pin

-
Image
Bonjour, C'est la pleine saison de l'ail aux ours. Je n'ai pas la possibilité d'en trouver dans les sous-bois mais mon marchand de légumes en vend. J'en ai congelé en feuilles entières et j'ai fait deux recettes de pesto. Bien sûr, je vous les livre. Pesto à l'ail aux ours à la poudre d'amande OU aux pignons de pin 26 mini muffins Préparation 10 min Total : 10 min 150 g feuilles et tiges ail aux ours 11.80€/kg 100 ml huile olive 10€/L 50 g poudre amande 19.90€/kg 50 g parmesan 35.48€/kg Sel, poivre   ► Robot 1 min 50 sec. [ à l'aide du Kenwood cooking chef "major" ] - Bien laver les feuilles avant de les utiliser, les sécher. Dans le bol multifonction avec la râpe N°1 , râper le parmesan. Dans le bol multifonction avec les couteaux , mettre : - Les feuilles Ì Vitesse 4 ¶ 1 min Puis, ajouter : - L'huile
Lire la suite du message